Idéias para o Natal!

Bom Domingo a todos!

Hoje estou selecionando idéias de sobremesa para o Natal.
O ano passado enfeitamos panetones o que por sinal ficou lindo, mas este ano queria uma coisa mais prática já que não tenho muito muita facilidade com chocolate e fondue e o ano passado acho que desperdicei demais.


Olha aí todo mundo trabalhando! Inventamos docinhos, caixinhas e os panetones!


Este ano queria uma sobremesa mais simples mas que chamasse a atenção no visual e principalmente que fosse gostosa.
Já estava de olho de uma que achei linda pelo Facebook. Olha que fofo!

Olha charme os Papais Noeis de Morango e chantilly!

Coloquei o passo a passo que encontrei na net pra quem também quizer fazer uma brincadeira no Natal.



Espero que tenham gostado e Feliz Natal! Bjos.

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Idéias para almoço!

Gente cheguei esta semana de São Paulo cheia de idéias para a culinária! Fiquei em um Hotel super legal com uma cardápio bem sugestivo e já cheguei anunciando pra galera daqui de casa que o almoço do domingo seria por minha conta. E ai vai: Arroz com shitake e brócolis, bife de filet mingnon com molho de cebola! Pra acompanhar uma salada verde básica. O sabor especial ficou por conta do molho de cebola que não coloquei salsinha e sim raspa de limão. Puro sabor! Pra quem quer comprar shitake em Uberlândia, achei no Deville.

Receita do molho de cebola:
1/2 quilo de cebolas picadas;
1 colher de sopa de manteiga;
1 lata de creme de leite;
raspas de limão.

em panela quente colocar a manteiga e dourar a cebola, assim que estiver dourada clara, desligar o fogo e bater no liquidificador a cebola com o creme de leite. Colocar em uma molheira e acrescentar as raspas de limão por cima.

Bjos.

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Fase de experimentação: Alho Poró

Estou em fase de expirementar ingredientes novos para a culinária e por indicação de conhecidos estou apaixonada por um novo ingrediente : Alho Poró. Só que sempre perguntam a mesma coisa: não fica bafo? não é forte? Tem gosto de quê? Pesquisando já descobri que alho poró é da familia das cebolas e alhos porém com gosto mais fraco e é muito utilizando na culinária francesa. Nham, Nham... aqui em Uberlândia é um pouco complicado de achar, sacolão só se for bem cedo e na feira de Domingo somente uma barraca vende.

E estou simplesmente apaixonada pela Pizza de Alho Poro do Santo Pedaço, isso mesmo, acreditem Pizza de Alho Poró, e pasmem... è deliciosa!


Olha aí a famigerada! Delícia!

Domingo, fiz uma receitinha deliciosa em casa, Bisteca suína com alho poró e foi sucesso em casa.
Bisteca assada com temperinhos básicos e 10 min antes de desligar joga o alho poró por cima apenas para que ele possa dar uma murchada.Pra acompanhar uma salada básica!
Gente pensa num trem gostoso!



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Gente, boa noite, hoje tava fuçando e como adoro o Blog da Cozinha Travessa estou compartilhando com vcs esta sobremesa que por sinal já fiz várias vezes e que agora foi postada. Fim de semana chegando e ótima sobremesa pra um domingo ensolarado e preguiçoso.


A receita é super fácil de fazer, e está no link:  http://cozinhatravessa.com.br/post/receita-de-sobremesa-de-morango-gelado/

Bjos!

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Oi Gente, hj li este texto e gostaria de compartilhar com vcs!


"Eu não sirvo de exemplo para nada, mas, se você quer saber se isso é possível, me ofereço como piloto de testes. Sou a Miss Imperfeita, muito prazer. Uma imperfeita que faz tudo o que precisa fazer, como boa profissional, mãe e mulher que também sou: trabalho todos os dias, ganho minha grana, vou ao supermercado três vezes por semana, decido o cardápio das refeições, levo os filhos no colégio e b...usco, almoço com eles, estudo com eles, telefono para minha mãe todas as noites, procuro minhas amigas, namoro, viajo, vou ao cinema, pago minhas contas, respondo a toneladas de e-mails, faço revisões no dentista, mamografia, caminho meia hora diariamente, compro flores para casa, providencio os consertos domésticos, participo de eventos e reuniões ligados à minha profissão e ainda faço escova toda semana - e as unhas! E, entre uma coisa e outra, leio livros.Portanto, sou ocupada, mas não uma workaholic.
Por mais disciplinada e responsável que eu seja, aprendi duas coisinhas que operam milagres. Primeiro: a dizer NÃO. Segundo: a não sentir um pingo de culpa por dizer NÃO.Culpa por nada, aliás. Existe a Coca Zero, o Fome Zero, o Recruta Zero. Pois inclua na sua lista a Culpa Zero. Quando você nasceu, nenhum profeta adentrou a sala da maternidade e lhe apontou o dedo dizendo que a partir daquele momento você seria modelo para os outros. Seu pai e sua mãe, acredite, não tiveram essa expectativa: tudo o que desejaram é que você não chorasse muito durante as madrugadas e mamasse direitinho.
Você não é Nossa Senhora. Você é, humildemente, uma mulher. E, se não aprender a delegar, a priorizar e a se divertir, bye-bye vida interessante. Porque vida interessante não é ter a agenda lotada, não é ser sempre politicamente correta, não é topar qualquer projeto por dinheiro, não é atender a todos e criar para si a falsa impressão de ser indispensável. É ter tempo. Tempo para fazer nada. Tempo para fazer tudo. Tempo para dançar sozinha na sala. Tempo para bisbilhotar uma loja de discos. Tempo para sumir dois dias com seu amor. Três dias. Cinco dias!Tempo para uma massagem. Tempo para ver a novela. Tempo para receber aquela sua amiga que é consultora de produtos de beleza. Tempo para fazer um trabalho voluntário. Tempo para procurar um abajur novo para seu quarto. Tempo para conhecer outras pessoas. Voltar a estudar. Para engravidar. Tempo para escrever um livro que você nem sabe se um dia será editado. Tempo, principalmente, para descobrir que você pode ser perfeitamente organizada e profissional sem deixar de existir.Porque nossa existência não é contabilizada por um relógio de ponto ou pela quantidade de memorandos virtuais que atolam nossa caixa postal.Existir, a que será que se destina? Destina-se a ter o tempo a favor, e não contra.
A mulher moderna anda muito antiga. Acredita que, se não for super, se não for mega, se não for uma executiva ISO 9000, não será bem avaliada. Está tentando provar não-sei-o-quê para não-sei-quem. Precisa respeitar o mosaico de si mesma, privilegiar cada pedacinho de si. Se o trabalho é um pedação de sua vida, ótimo! Nada é mais elegante, charmoso e inteligente do que ser independente. Mulher que se sustenta fica muito mais sexy e muito mais livre para ir e vir. Desde que lembre de separar alguns bons momentos da semana para usufruir essa independência, senão é escravidão, a mesma que nos mantinha trancafiadas em casa, espiando a vida pela janela. Desacelerar tem um custo. Talvez seja preciso esquecer a bolsa Prada, o hotel decorado pelo Philippe Starck e o batom da M.A.C.
Mas, se você precisa vender a alma ao diabo para ter tudo isso, francamente, está precisando rever seus valores. E descobrir que uma bolsa de palha, uma pousadinha rústica à beira-mar e o rosto lavado (ok, esqueça o rosto lavado) podem ser prazeres cinco estrelas e nos dar uma nova perspectiva sobre o que é, afinal, uma vida interessante".
Martha Medeiros

Bjos.

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Na onda dos Spikes!

OI gente, estou adorando uma nova mania, a dos Spikes.
Fiquei doida para encontrar aqui em Uberlândia mas não foi fácil não viu, Perguntando dali, conversando daqui, até que encontrei um lugar que tinha do jeito que eu queria.
Na onda da customização e pesquisando algumas idéias na Net encontrei alguns shorts, lindos e resolvi fazer um.
Olha as idéias que encontrei:




e com a idéia na cabeça, cortei uma calça que já estava meio destroyer e dá lhe Spikes.




O resultado final ficou MARA!


Além de ter ficado lindo, é uma terapia ótima!

Espero que tenham gostado! e até a próxima. Bjos!

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Almoço em família!

Galerinha hj fizemos um almoço em família e eu minha madrinha, tia e amor da minha vida fomos inventar uma sobremesa pra servir depois de churrasco. Na embalagem do chantilly tinha uma versão de uma taça de frutas e fomos lá dar um toque pessoal no que já era muito o gostoso.
Fizemos uma farofa de bolacha maisena somente com manteiga, até ficar bem moreninha e deixamos uns pedacinhos ( poucos ) maiores, sem triturar muito a bolacha. Batemos chantilly , +- um 1/2 litro e na metade adicionamos doce de leite. Foi feito cozinhando a lata de leite condesado mesmo. Gente, vcs não fazem idéia da textura e da cor, sem falar no sabor.
Nas taças colocamos frutas ( morango ou banana ) , a farofa, o creme com o doce de leite, chantilly puro . Servimos com passas e cranberry secas.  O azedinho das cranberrys, misturados ao doce ficou delicioso! Recomendo. Bjos a todos!

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