Fase de experimentação: Alho Poró
Estou em fase de expirementar ingredientes novos para a culinária e por indicação de conhecidos estou apaixonada por um novo ingrediente : Alho Poró. Só que sempre perguntam a mesma coisa: não fica bafo? não é forte? Tem gosto de quê? Pesquisando já descobri que alho poró é da familia das cebolas e alhos porém com gosto mais fraco e é muito utilizando na culinária francesa. Nham, Nham... aqui em Uberlândia é um pouco complicado de achar, sacolão só se for bem cedo e na feira de Domingo somente uma barraca vende.
Olha aí a famigerada! Delícia!
Domingo, fiz uma receitinha deliciosa em casa, Bisteca suína com alho poró e foi sucesso em casa.
Bisteca assada com temperinhos básicos e 10 min antes de desligar joga o alho poró por cima apenas para que ele possa dar uma murchada.Pra acompanhar uma salada básica!
Gente pensa num trem gostoso!
